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　　8月15日，四川省商务酒店协会创会会长张宏图、党支部书记廖法国、酒店供应链分会名誉会长孙仁飞、美食文化分会会长冯安平、食品与建康分会副会长芦静，成都和宜宾两地近二十家知名餐饮企业、厨师代表一行到成都银杏酒店管理学院宜宾校区考察交流。

　　交流活动以深化校协、校企交流，促进餐饮教育与烹饪技艺传承合作，探讨人才培养、技术研发、行业标准制定为主要内容，旨在共同推动餐饮行业的繁荣与发展。

　　四川省商务酒店协会一行考察了成都银杏酒店管理学院宜宾校区的办学环境并深入中(西)烹饪实验室、智慧厨房以及“银杏·标准”教学酒店等教学场所，对校区规划和实训场所建设的科学性、实用性以及设施设备的先进性给予了高度评价。

　　交流座谈会上，银杏餐饮培训学校执行校长李文伟介绍了培训学校的办学理念和发展历程，以及在高技能人才成长、学生实践与创新创业、企业服务、资源开发共享等方面与“名厨”“东方网升”“老饭骨”等餐饮酒店行业知名企业、团队开展的合作，并向四川省商务酒店协会发出携手培育餐饮行业人才邀请。

　　四川省商务酒店协会创会会长张宏图为银杏餐饮培训学校针对在岗厨师开展的“传正味、创绝味”传承烹饪技艺、提高个人职业荣誉达到更高平台的人才培养项目点赞，同时呼吁行业提升相关认知，加强与院校的合作，通过协会、美食文化分会、星厨联盟等机构组织开展培训学习、参观交流等活动，拓展行业人才培养。

　　协会代表们纷纷发言，对未来与银杏学院、银杏餐饮培训学校开展更广泛、更深入的合作表示期待。

　　成都银杏酒店管理学院执行校长、银杏餐饮培训学校校长杨龙涛表示，今年3月，银杏餐饮培训学校与美食新媒体品牌老饭骨团队开展合作，为培养餐饮行业“主理人”打造“炊烟阁”计划，旨在解决当今社会餐饮行业烹饪技艺文化传承、人才断档问题。近日，再与名厨和杭州东方网升科技股份有限公司签署战略合作协议，多方联动共育行业菁英。下一步，“银杏”品牌将充分依托成都银杏酒店管理学院和银杏餐饮培训学校在高等学历教育、餐饮职业培训等领域的优势，与协会深入探讨与合作，培养更多学以致用的匠心人才，助力行业高质量发展。

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