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指南 国际高星级酒店品牌分级入门

发布时间:2024-09-08 22:27:25    次浏览

  小悦悦在我们过往的一篇精品酒店的筹建与设计(二)文章里面谈到过酒店发分级分类,相对比较简单概括,当然我们重点谈的是筹建与设计方面的课题

  凑巧的是小悦悦的一位在酒店资深生活领域的好朋友(网名:西湖边的酒店控)做了一个非常详细的一篇酒店品牌分级分类的文章,非常全面和详尽,征得朋友的同意后,小悦悦转载过来,分享给爱好酒店的朋友,不论是生活爱好,旅行,设计行业知识等,可以当一个较为科普性的参考

  前几天有人问我,JW万豪为什么要加个JW,和一般万豪有什么区别呢?侯爵万豪又有什么不一样?

  不过要说明这一点,我觉得有一个问题先需要明确。即,同为五星级酒店的差异。

  星级酒店,一直是中国酒店业对酒店的评级划分。最高级最豪华的酒店统统被归入了五星级的行列。放在数十年前的中国倒也没错。然而,到了现在这个时候,希尔顿酒店是五星级,半岛酒店也是五星级。虽然同为五星级,但是这两个牌子却显然不是一个档次的。那要如何对这些品牌做进一步细分呢?中国酒店业官方并未发布更加详细的评级,也从来没官宣过有什么六星级,七星级,这些都纯属旁人捏造。

  艾美(Meridien)。前者的名字也十分洋气,房间里的“天梦之床”是其特色产品,国内的旗舰店我觉得应该毫无疑问当属重庆解放碑威斯汀。而艾美,是个在中国失去调性的品牌。它并不是一个普通的商务品牌,事实上它的风格更偏向艺术风。艾美的特色是,在每个酒店的大门口铭牌上,都会标有这家酒店的经纬度,如果硬要找出一家还算不错的艾美,应该是惠州的小径湾艾美。

  万丽(Renaissance)。前者是稳重商务风格的大品牌,后者是相对小众一些,且更偏向艺术和时髦风格的独特品牌。在万豪集团内部的定位中,万丽比万豪要高出那么一点点。

  凯悦(Hyatt)。前段时间,有人做了个总结,大多数希尔顿的房间都可以说是千篇一律,十分相似。凯悦则应该算是所有普通品牌里品控最稳定的牌子,尤其是餐饮的水准非常出色。关于凯悦,再多说几句,凯悦的创始人后来设立的今天在设计行业我们最为熟知的普利兹克奖,这个号称建筑界诺贝尔奖让本来就是专业性强和冷门的一个领域逐步走向的大众,众多普奖的得主也确实实至名归,含金量非常非常高

  来自法国的雅高集团,旗下有个索菲特酒店(Sofitel),这个名字应该很为国人熟知,它也是普通一级(这个主要是我因为杭州索菲特所以有的偏见,不过听潇爷的话把它往前面挪挪,那就放

  高端吧),除此之外隶属于雅高集团的铂尔曼,在中国主要针对机场火车站酒店和度假村的运营,也应当被归入普通。

  辉盛阁(Frasers Suits)。朗廷集团旗下的品牌康德思(CORDIS)

  还有早年就进入中国市场、且在诸多主要城市都有进驻的千禧酒店(Millennium)

  泛太平洋(Pan Pacific)、马哥孛罗(Marco Polo)都在此列。本着麦肯锡的MECE法则精神,我们国内自己的有两个品牌,小悦悦曾和我的这位朋友,也就是本文作者(西湖边的酒店控)讨论过是否有遗漏?但结果认为可能确实还有待沉淀和提炼出自己的DNA,其中一间小悦悦去拜访过几次,得到的回复让人很无奈,也不知他们的自我优越感来自哪里?

  君悦(Grand Hyatt),是品牌定位中就很明显属于高端这一层的。原喜达屋旗下的豪华精选(Luxury Collection,简称LC),作为在中国区大失调性的品牌,经过考虑之后,还是决定将其归入高端一级。希尔顿旗下的康莱德(Conrad),是高端这一层的,虽然其中有个别做的很不错的酒店可以算入奢华。差点忘记了还有来自德国、近几年越做越好的凯宾斯基(Kempinski)。

  嘉里酒店(Kerry),在北京上海都设有品质不错的商务酒店可以算做普通,但是其在香港的作品却让人忍不住想将其归入高端或者精品个性。

  关于华邑这个品牌,小悦悦虽然没有参与过其建设工作,但是去年考察了亚泰的EPC的西安华邑,在哪个地方环境和建筑略微受限制的情况下能定设计和建设的如此的好,真的是体现的华邑的品牌追求和业主对酒店质量的最求,直接导致了西安的第二家分号的设立

  最近完成的还有南京青奥公园华邑酒店,南昌华邑酒店,都是非常的不错,爱好的伙伴们可以去踩点打卡

  莱佛士(Raffles)都是名声响亮的奢华酒店品牌。除此之外还有前不久被洲际收购的丽晶(Regent),也是传奇的奢华品牌。

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  凯悦臻选(The Unbound Collection by Hyatt),前者于18年在香港刚刚开业不久,属于中国首家。后者则在丽江拥有一间分号(由原来的君悦换牌而来)。原喜达屋旗下有专门收录设计型酒店的门类Design Hotel(万豪合并后保留了此类),上海水舍酒店就是其中的一员。马哥孛罗的高级品牌尼依格罗(NICCOLO)可以算是潮牌,不过还是想将其分入精品。

  URC的璞系家族(上海璞丽、北京璞瑄、被撤牌不久的厦门璞尚)。以及隶属于洲际集团、刚刚进驻中国区(台北)不久、有精品酒店鼻祖之称的金普顿(KIMPTON)。

  SLH(全球奢华精品酒店)以及到处收录酒店的立鼎世(LHW)和璞富腾(Preferred)。反是能和这些扯上关系的,都且算作精品吧。

  Andaz,凯悦集团,中国有且仅有一家在上海)都是年轻人的心头好。档次稍显弱一点的英迪格

  Indigo,洲际集团)走的也是个性化的路线,以及同样档次略逊的嘉悦里(Canopy,希尔顿旗下)强调的是邻里文化和有趣的生活方式。

  Six senses,目前仅有一家在成都青城山)。还有在进入中国之初被人捧上天的Alila(中文译名阿丽拉

  丽世(LUX),它在云南接连落子。有来自巴厘岛以温泉著称的香樟华苹(Kayumanis,简称肉桂)

  涵碧楼(The Lalu),以及来自日本星野集团的虹夕诺雅(Honshinoya)。

  涵碧楼则是源自宝岛台湾日月潭边的酒店品牌,目前在内陆的青岛和南京都有进驻。

  )事实上应当是一个可以算作精品的酒店品牌,但是其在中国的三家分号,都是度假村,自然也就被我归进度假里去了。

  宝格丽。还有就是没有给出顶奢这一栏,原因是在中国区不想从牌子讨论顶级奢华,我觉得应该是要落实到具体酒店的。也许下次有机会能够和大家聊一聊我心目中的那些顶奢酒店。

  其他——温德姆、丽笙、万达文华、雅诗阁、辉盛阁、千禧、康德思、泛太平洋、马哥孛罗

  其他——半岛、四季、文华东方、卓美亚、瑰丽、朗廷、钓鱼台、宝丽嘉、万达瑞华

  其他——尼依格罗、嘉佩乐、1 Hotel、居舍系列、URC、罗莱夏朵、立鼎世、璞富腾、SLH