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　　需要找个由头跟朋友去喝一杯吗？也许您想和同事在城里共度一晚，重温办公室里的一天。或者，也许您想为一段新恋情、一个生日或其他重大特殊场合举杯，并且想要一杯精心调制的鸡尾酒来相伴这个夜晚。

　　这份得梅因都会区八个更有意思的鸡尾酒吧清单，既有新成员，也有老常客。请注意，去年我们写了一篇关于地下酒吧的文章，所以像 Good News、Darling、In Confidence 和 Revival House 这样的地方不包括在这里。这些酒吧主要专注于鸡尾酒。您还可以在底部找到一份拥有出色鸡尾酒项目的餐厅清单，以及一些葡萄酒酒吧。一如既往，您可以通过向我们发送建议。

　　这个位于英格索尔大道的鸡尾酒酒廊因调酒师之间互相点的饮品而得名。每个酒吧都有自己的特色饮品，不过在戴夫·默林 - 冯·埃伯斯（Dave Murrin-von Ebers）的酒吧，这意味着有一款自制阿玛罗酒；一款用西纳尔（Cynar）和班赫兹（Banhez）梅斯卡尔调制的 Chokes & Smoke；或者是用 Flor de Cana Silver、酸橙和糖调制的 G.D.T。这个细长的酒吧营造出一种中世纪现代的氛围，后面还设有一个小露台。请把这里当作一个适合亲密交谈的地方，而不是一个大团体聚会的场所；毕竟随着夜晚的推移，这个舒适酒吧的氛围会变得更迷人。询问一下冰沙饮品，非常适合炎热的下午。

　　要是南太平洋的氛围吸引您，那就去东村的这个提基酒吧。行李员专门提供 Painkiller 和 Mai Tai 等热带风情的鸡尾酒，但也可以考虑点一份适合与朋友分享的大份饮品。像用草莓味伏特加和 St Germain 调制的 Funky Flamingo 以及用 Prairie Organic Gin 和 Creme De Cassis 调制的 Polynesian Sling 这类鸡尾酒，装在令人惊叹的杯子（一只火烈鸟和一条咧嘴笑的鱼）里，特别适合。一定要询问用衍生的 THC 制成的饮品。

　　“世界上最漂亮的女孩住在得梅因，”一个挂在壁炉上方的粉色 LED 招牌显示。这句线 年的小说《在路上》，它定义了“你好，玛乔丽”，让人仿佛回到了 20 世纪 50 年代，当时中世纪现代装饰盛行。这家复古鸡尾酒吧位于前得梅因登记与论坛大楼内，归尼克·蒂林哈斯特（Nick Tillinghast）所有，提供中西部一些最具创意的鸡尾酒。蒂林哈斯特划分出了交谈式的座位区域，配备了金色和猎人绿的复古沙发、低矮的椅子以及用旧书、地球仪和灯具装饰的餐具柜。点一杯同名的玛乔丽鸡尾酒，由接骨木和五香梨在伏特加中调制而成。后面还有一个单独的地下酒吧“好消息，亲爱的”，有自己独特的菜单和氛围。上周，《今日美国》将“你好，玛乔丽”评为美国 27 家顶级酒吧之一。

　　这家小型鸡尾酒吧需要在隔壁的 HoQ 预订，HoQ 是得梅因东村的一家从农场到餐桌的主打餐厅。HoQtail 酒廊于春季开业，空间虽小，却藏有丰富的高端烈酒，这些酒构成了特色菜单的基础，仅在 HoQtail 提供。每杯饮料都搭配有一口小吃，可能是肉丸或甜食，与饮料特别适配。寻找像“烧焦的百香果”这样的饮品，这是一款以卡萨米戈斯梅斯卡尔酒为基础，搭配宝尚橙利口酒的饮品，还有一款用麦克奎因和紫罗兰雾杜松子酒、卡佩莱蒂开胃酒、穆兹天然苦艾酒和葡萄柚汁，在经牛奶洗过的杯子里调制而成的澄清尼格罗尼。

　　在得梅因都会区掀起高端手工鸡尾酒潮流，这得归功于杜松月。这家让人想起咆哮的 20 年代酒吧的酒廊供应现代手工鸡尾酒，比如“黑麦唤醒与泰式迷醉”——一款以坦普尔顿黑麦威士忌为基酒，搭配雪利酒、百香果、杏仁糖浆和青柠调制而成的饮品。在这里，除了法式 75、航空和内格罗尼，还能找到一系列优质的以杜松子酒为基酒的饮品。或者点一杯以世界卫生组织首席气象学家命名的“埃德·威尔逊的多云可能”，里面有苏格兰威士忌、杏和苦精。

　　在东村的南边，在 1916 年的历史建筑中可以找到新西北鸡尾酒与葡萄酒吧。这里的装饰向铁路和铁路旅行致敬。据这家鸡尾酒吧的网站介绍，这家酒店曾为 C&NW 铁路的员工和乘客、立法者和州集市游客提供服务。尝试一下有三种杜松子酒可供选择的杜松子酒和汤力水的组合，来发现新的最爱，或者点一杯马提尼，比如“西北铁路”，里面有罗勒和番茄味的伏特加，搭配开胃小菜和橄榄盐水。

　　这家店因其朝北面向得梅因天际线的露台而闻名。同样来自蒂林哈斯特的秘密爱慕者提供诸如蓝莓味的尼斯朗姆鸡尾酒，以及含有伏特加和伯爵茶的白日梦等饮品。在露台上找个座位，在窗口点餐。留意假期名为‘好名单’的快闪酒吧，届时酒吧会进行装饰，并提供节日特色鸡尾酒。

　　2016 年，温彻斯特公共酒馆（Winchester Public House）在西得梅因的山谷交界处开业，这里的鸡尾酒的竞争变得激烈起来。将这里视作“一家禁酒风格的酒吧，有一系列招牌鸡尾酒，同时专注于对经典的现代演绎”。尝尝用瑞维顿蜂蜜伏特加和蝶豆花糖浆调配而成的“蝴蝶效应”，或者用梅斯卡尔、龙舌兰和安乔雷耶斯调制的“芒果之火”。

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　　黑羊；杜根的隐匿之所；好消息，亲爱的；秘密；肯的——一个不那么秘密的地下酒吧；红修士；复兴之家；肖蒂稍显花哨的酒吧

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　　50131 号的科克酒吧、供应商酒吧、温斯泰尔斯酒吧（位于西得梅因和安克尼）